昨日は、主観的に一番おいしいプリンを作って、今日はチーズをたっぷり入れ過ぎたスコーンを作りました。
主観的に一番おいしいプリンとは、 苦味を好む大人向きにカラメルを濃い目に焦がし、プリン自体の砂糖を少なめにしたプリンです。 さてスコーンはふっくらと出来た事がありません。 多分、レシピ通りのチーズを使わないからでしょうね。 本日は冷蔵庫に余っていたレアチーズとパルメザンチーズを入れました。又ベーキングパウダーが少なかったんだろうなあ。膨らむわけがありませんね  少々苦味のある巨大なタマゴボーロのような代物になりました。 それに蜂蜜をかけて、おいしいと食べてくれる子供達は偉いなあと思いました。  |
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メリッサさんも、お菓子を作っていたのですね。我が家も、昨日はクッキーを焼きました。（娘と娘の友だちも一緒に）チーズたっぷりスコーン食べたいなあ。
「夜のピクニック」を読み始めました。オモシロイね。 こんにちはｗ
スコーンでヒットしました。 巨大なたまごボーロ！！ いい表現っ。 私も経験あるのでよーく分かりますｗ スコーンはいかに膨らむか！？がポイントですねｗ こんばんわ(*^_^*)
メリッサさんのプリン、大好きです(*^_^*) 私はお菓子作りが好きだけど・・・ プリンは上手に出来た試しがありません。 必ず・・すが入ってしまいます(-_-) でもそんな失敗も・・・ ＞おいしいと食べてくれる子供達は偉いなあと思いました。 ↑うちもです。辛口コメントはパパだけです  (-_-)今度是非食べたいで〜す(*^_^*) 手作りお菓子、いいですねぇ！いつもメリッサさんはつくってらしてえらいですね。私はなかなかそこまで作れなくて・・・。今度簡単なレシピ教えてください
 タイタイさん、こんばんは。
返信遅くなりました〜 スコーン、成功した暁にはごちそうしますね。いつになるのか・・・成功する時はあるのか・・・は不明ですが。 「夜ピク」ですね。若者ぶって短縮してみました。 話は淡々と進みますが、私はある部分でうっと感動しました。主人はある部分で電車中、笑うのを堪えるのが大変だったと言っていました。読む人によって受けるところが違いますね〜 さて、ある部分とはどの部分でしょうか？当ててみてね。 ここさん、こんばんは。
はじめまして。コメントありがとうございます。返事がなかなか書けなくて失礼しました。 ケンタッキーのスコーンを目指しています。未だうまく行った試しがありません。 本の通りに作っていないので、当たり前と言えば当たり前なのですが。 私は栗原はるみさんの本を見て作ってます。今度レシピ通りにやってみますね。成功したら又載せます。応援してくださいね。（それ程の事でもありませんが・・・） あんこさん、こんばんは。
巣は入りますよ〜その位の物が好きなんです。滑らか〜プリンが滅多に出来ないだけなんですけど。 170度で４０分か１８０度で３０分か未だよく分かってません。面倒くさいので１８０度で４０分焼いています。こんな性格なので、巣は入ります。 それと同じように砂糖の量も適当なので、おいしい！と思えるプリンもまぐれなんです。ハハ べるさん、こんばんは。
お子さんが小さいんですもの。危なくてなかなか作れませんよね。私が作り出したのは息子が幼稚園に入ってからでした。 レパートリー、本当にちょっとしかありません。 クッキー、シフォンケーキ、チーズケーキ、かぼちゃのケーキ、ヨーグルトムース、そしてプリン。どれも簡単ですよ。でも一番はヨーグルトムースかな？ |
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